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Sodebo : test d’innovation dans les rayons !

Publié le 02 juin 2025

Pour mieux comprendre le comportement des consommateurs face à une innovation packaging, Sodebo a confié à Symetris la réalisation d’une étude au rayon frais.


Cette interrogation in situ visait à évaluer la perception, la compréhension et les réactions des clients au moment de l’acte d’achat. Le dispositif de mesure et d’observation a permis de collecter des insights concrets et étayés, très utiles pour orienter les prochaines étapes du projet.


Une preuve de plus que l’étude en magasin reste un levier essentiel pour connecter l’innovation aux attentes des consommateurs finaux.

ECOMIN d'Avignon, CERESCO, marchés alimentaires, producteurs, grossistes

Plus d’infos sur Sodebo : sodebo.com