Symetris au cœur des vignes

Depuis sa création Symetris a tissé, pour le compte de l’interprofession des vins de Bourgogne, une relation privilégiée avec la filière viti-vinicole. L’institut réalise aujourd’hui de nombreuses prestations pour le compte de l’interprofession : estimation de la récolte, ou étude des prix au caveau par exemple. Et pour la première fois en 2024, Symetris a accompagné le BIVB et la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB), dans la collecte de données des vignerons sur leurs pratiques culturales. Des sujets variés ont été abordés lors des échanges : entretien du sol, protection phytosanitaire, calendrier de traitement, relations avec les riverains…

Ce complément de collecte ad ’hoc a permis à nos clients d’augmenter de plus d’un tiers le taux de retour par rapport au millésime 2023, de fiabiliser encore plus les résultats obtenus et de pouvoir ainsi prendre les meilleures décisions pour le collectif.

Plus d’informations sur le BIVB : https://www.vins-bourgogne.fr/ 

Plus d’informations sur la CAVB : https://www.cavb.fr/